Immunkur: Wann sie sinnvoll ist, 7 oder 30 Tage – und was drin sein sollte

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Im Büro niest der erste Kollege, in der Bahn hustet jemand hinter dir, und draußen wird es jeden Tag ein bisschen früher dunkel. Spätestens dann landet beim nächsten Drogeriebesuch schnell eine bunte Packung im Korb, auf der groß „Immunkur“ steht. Sieben Tage, ein Fläschchen am Morgen, und der Winter kann kommen. So fühlt es sich zumindest an. Doch was steckt eigentlich in so einer Kur, und brauchst du sie überhaupt?

Eine Immunsystem-aufbauen-Kur kann eine echte Versorgungslücke auffüllen, dein Immunsystem in sieben Tagen aufbauen kann sie aber nicht. Entscheidend ist, ob dir überhaupt etwas fehlt, denn nur dann bringt Vitamin C, Zink oder Vitamin D in Kapselform wirklich etwas.

In diesem Artikel erfährst du, für wen sich eine Kur lohnt, was die Studienlage zu 7 und 30 Tagen hergibt, welche Nährstoffe hineingehören, wann der passende Zeitpunkt ist, wie du ein Etikett prüfst und wann du besser ärztlich abklären lässt.

Immunsystem aufbauen mit einer Kur: Für wen sie sich lohnt

Willst du dein Immunsystem mit einer Kur aufbauen, kaufst du im Grunde ein Nahrungsergänzungsmittel in einer festen Packungsgröße: Trinkampullen, Granulat oder Kapseln für 7 oder 30 Tage, meist mit Vitamin C, Zink und oft Vitamin D. „Immunkur“ ist dabei kein geschützter Begriff. Jeder Hersteller darf sein Produkt so nennen, egal was drinsteckt.

Was auf der Packung stehen darf, regelt dagegen die EU-Verordnung Nr. 432/2012 ziemlich streng. Für Vitamin C, Vitamin D, Zink und einige weitere Nährstoffe (Vitamin A, B6, B12, Folsäure, Eisen, Kupfer, Selen) gibt es genau einen zugelassenen Satz: Der Nährstoff „trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“. Von „stärken“ oder „aufbauen“ ist da keine Rede. Eine Kur kann also bestenfalls dafür sorgen, dass dir nichts fehlt. Sinnvoll ist sie deshalb vor allem für diese Gruppen:

Wenig bringt eine Kur dagegen, wenn du dich ausgewogen ernährst oder schon ein Multivitamin nimmst. Dann doppelst du nur Mengen, die dein Körper längst hat. Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende gehört die Frage ohnehin in ärztliche Hände.

7 Tage oder 30 Tage: Was die Studienlage hergibt

Für eine 7-Tage-Kur bei bloßer Unterversorgung gibt es schlicht keine Studie. Die beste Datenlage existiert zu Zink, und die erzählt eine andere Geschichte als die Werbung.

Ein Cochrane-Review aus dem Jahr 2024 hat 34 Studien mit gut 8.500 Teilnehmenden ausgewertet (1). Ein Cochrane-Review ist eine systematische Übersichtsarbeit, die alle verfügbaren Studien zu einer Frage nach festen Regeln zusammenfasst. Das Ergebnis teilt sich in zwei Hälften:

In den 19 Behandlungsstudien nahmen Menschen Zink erst, als die Erkältung schon da war, meist innerhalb von 24 Stunden nach den ersten Symptomen und für 7 bis 21 Tage. Die eingesetzten Mengen lagen bei 45 bis 276 mg pro Tag. Dabei zeigte sich eine Verkürzung der Symptomdauer um rund zwei Tage. Die Studien waren allerdings sehr unterschiedlich aufgebaut, was Dosierung und Darreichungsform angeht, die Aussagekraft ist also begrenzt.

Und solche Mengen liegen weit über allem, was in einer typischen Kur steckt. Sie sind für kurze Zeit gedacht und können Übelkeit oder Magenbeschwerden machen.

In den 15 Präventionsstudien nahmen Gesunde Zink vorbeugend ein, mal 4,5 Tage, mal bis zu 18 Monate. Der Review fand keinen Effekt auf die Frage, ob man überhaupt erkältet wird (1). Anders gesagt: Vorbeugend eingenommenes Zink senkt nicht das Erkältungsrisiko.

Merksatz: Auffüllen, nicht aufbauen. Hast du eine echte Lücke, schließt sich die über Wochen, nicht über ein paar Tage. Hast du keine, bringt auch die längste Kur keinen Extra-Schutz.

Zu Vitamin C und Vitamin D gibt es ebenfalls keine Studienbasis, die ausgerechnet sieben Tage als sinnvolle Dauer stützt. Ehrlich gesagt ist die 7er-Packung vor allem eine Verpackungsgröße. So unterscheiden sich die beiden Formate im Alltag:

Wenn du mehr über das Thema Zink wissen willst, ist dieser Artikel vielleicht interessant für dich: wie viel Zink bei Erkältung und wie lange.

Welche Nährstoffe reingehören und welche überflüssig sind

In eine sinnvolle Kur gehören Nährstoffe mit zugelassenem Immun-Claim, allen voran Vitamin C, Vitamin D und Zink, in Mengen rund um die Tagesreferenz. Alles, was sich der Höchstmenge nähert oder vor allem süß schmeckt, ist eher Marketing.

Kurz erklärt: NRV steht für Nutrient Reference Value, auf Deutsch Nährstoffbezugswert. Das ist die Tagesreferenz, an der die Prozentangabe auf dem Etikett gemessen wird. 100 % NRV heißt: genau diese Referenzmenge, nicht „das Maximum“.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat für Nahrungsergänzungsmittel Höchstmengen vorgeschlagen (2). Das sind unverbindliche Empfehlungen, keine Gesetze, aber ein guter Maßstab. Laut BfR gelten Produkte, die diese Vorschläge einhalten und wie angegeben eingenommen werden, für Menschen ab 15 Jahren als sicher.

Das größte Risiko bei Kuren ist übrigens selten die Kur allein, sondern die Kombination. Nimmst du schon ein Multivitamin oder ein Zinkpräparat, addiere die Mengen, bevor du eine Kur dazukaufst. Bei Zink kommt man so schneller über den BfR-Vorschlag, als man ahnt.

Und wenn du Medikamente einnimmst: Zink kann die Aufnahme bestimmter Antibiotika (etwa Tetracycline oder Chinolone) beeinträchtigen. Hier hilft ein zeitlicher Abstand, den dir die Apotheke für dein Medikament nennen kann. Auf leeren Magen schlägt Zink manchen Menschen auf den Magen, mit einer Mahlzeit ist es oft verträglicher.

Wenn du mehr über das Thema Nährstoffe und Abwehr wissen willst, ist dieser Artikel vielleicht interessant für dich: welche Vitamine fürs Immunsystem wichtig sind.

Timing: Warum der Winter nicht automatisch der richtige Kurstart ist

Einen offiziell „besten“ Kurstart gibt es nicht. Was es gibt, ist ein klarer Kalender für Vitamin D, und daraus lässt sich eine ganze Menge ableiten.

Von Oktober bis März reicht die Sonne in Deutschland nicht, damit die Haut genug Vitamin D bildet. Die Speicher aus dem Sommer tragen aber durch einen Teil des Winters (3). Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nennt für Erwachsene ohne eigene Vitamin-D-Bildung einen Schätzwert von 20 µg pro Tag. Eine generelle Empfehlung, im Winter Präparate einzunehmen, gibt es für die gesunde Allgemeinbevölkerung allerdings nicht. Bist du gut versorgt, bringt dir eine Einnahme laut BfR in der Regel keinen zusätzlichen Nutzen. Eher profitieren Menschen, die wenig rauskommen oder bestimmte Erkrankungen haben (3).

Und genau da passt eine Sieben-Tage-Kur schlecht ins Bild.

Die Lücke bei Vitamin D dauert ein halbes Jahr.

Über die normale Ernährung kommt nur wenig Vitamin D herein. Gehörst du zur Risikogruppe, ist eine durchgehende Versorgung durch den Winter deutlich sinnvoller als eine Ampullen-Woche im November.

Etikett-Check: So erkennst du eine seriöse Kur im Regal

Vier Fragen reichen, um im Laden oder im Shop eine sinnvoll zusammengesetzte Kur von einer Marketing-Packung zu unterscheiden. Du brauchst dafür nur die Nährwerttabelle auf der Rückseite und den Preis.

Gerade Frage 4 sorgt erfahrungsgemäß für Staunen. Typisch (Stand Herbst 2026) liegen 7-Tage-Ampullen aus der Drogerie bei rund 0,60 bis 1,30 € pro Tag, einfache 30-Tage-Kombipräparate mit Vitamin C, Zink und D3 bei rund 0,15 bis 0,25 €. Premium-Kuren in Kapselform kommen auf über 2 € pro Tag. Den Preis treiben vor allem Ampullenform, Zusatzstoffe und Markenauftritt, weniger die Nährstoffe. Höherer Preis bedeutet nicht automatisch bessere Dosierung: Manche Premium-Kur liegt mit Vitamin C sogar bei fast dem Vierfachen der Tagesreferenz.

Aufs Jahr gerechnet wird der Unterschied greifbar: Schiebst du im Winter alle paar Wochen eine Ampullen-Kur ein, zahlst du pro Tag ein Vielfaches einer schlichten Basisversorgung.

Dauerhafte Basisversorgung statt Kur-Hopping

Du willst nicht von Kur zu Kur springen? Dann kann eine ganzjährige Basisversorgung eine Alternative sein, und das ständige Vergleichen hat ein Ende.

Für die breite Versorgung: Ein Multivitamin wie das vegane All Day Multivitamin A-Z von CLAV mit 2 Kapseln pro Tag deckt 20 Vitamine, darunter 800 µg Vitamin A und 3,8 µg Vitamin B12 (150 % NRV), beide tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Packung ab 25,90 €. Hier geht's zum Produkt.

Für Zink gezielt: Das Zink Bisglycinat von CLAV liefert 25 mg Zink pro Tablette (250 % NRV), 180 Tabletten ab 16,90 €. Die Tablette liegt deutlich über dem BfR-Vorschlag von 6,5 mg und ist eine gezielte Ergänzung, wenn Bluttests einen niedrigen Zinkwert zeigen oder die Ernährung kaum Zink liefert. Bei veganer Kost ist das häufiger der Fall. Nicht sinnvoll zusätzlich zu einer Kur. Hier geht's zum Produkt.

Rechenhilfe: Leg alle Präparate, die du gerade nimmst, nebeneinander und addiere Zink und Vitamin D pro Tag. Über 6,5 mg Zink oder 20 µg Vitamin D? Dann kommt keine Kur mehr dazu.

Was eine Kur nie ersetzt und wann du zum Arzt gehst

Schlaf, Bewegung und eine abwechslungsreiche Ernährung bleiben die Basis, da kommt keine Kapsel und keine Ampulle ran. Nahrungsergänzung kann Lücken schließen, aber keinen dauerhaft zu kurzen Schlaf oder einen Speiseplan aus Brötchen und Kaffee ausgleichen.

Wenn du ständig krank bist, Infekte sich lange hinziehen, du eine chronische Erkrankung hast oder Medikamente nimmst, gehört das Thema zu deiner Ärztin oder deinem Arzt. Blutwerte zeigen, ob wirklich etwas fehlt. Das ist ehrlicher und am Ende auch günstiger als jede Kur auf Verdacht.

Fazit

Ob sich eine Immunkur lohnt, entscheidet nicht der Kalender, sondern deine Versorgung: Eine Woche füllt kurz auf, eine echte Lücke schließt sich nur über Wochen, und ohne Lücke bringt auch die beste Kur keinen Extra-Schutz. Dein nächster Schritt: Schau dir an, was du schon einnimmst, und rechne Zink und Vitamin D zusammen. Ist noch Platz, kommt eine schlichte Kapsel mit Claim-Nährstoffen rund um die Tagesreferenz infrage, und du kannst den Preis pro Tag vergleichen.

Gehörst du zur Risikogruppe für Vitamin D oder isst du dauerhaft einseitig, ist eine durchgehende Versorgung für den Winter sinnvoller als eine Wochenpackung.

FAQ: Häufige Fragen zur Immunkur

Kann man eine Immunkur zu oft hintereinander machen?

Ja, vor allem wegen Zink. Hängst du Kur an Kur und nimmst nebenbei ein Multivitamin, landest du schnell über dem BfR-Vorschlag von 6,5 mg pro Tag. Dann ist eine durchgehende Versorgung mit moderaten Mengen die bessere Lösung.

Macht eine Trinkampulle schneller Wirkung als eine Kapsel?

Nein, dafür gibt es keinen Beleg. Die Nährstoffe aus Ampulle und Kapsel nimmt dein Körper beide über den Darm auf. Die Ampulle bringt vor allem Geschmack mit, oft samt Zucker und Süßungsmitteln, und kostet pro Tag meist mehr.

Ist hochdosiertes Vitamin C in einer Kur sinnvoll oder überflüssig?

Meistens überflüssig. Der zugelassene Claim gilt schon für Mengen rund um die Tagesreferenz von 80 mg. Was dein Körper nicht braucht, scheidet er größtenteils über die Nieren wieder aus, du zahlst also für den Aufdruck „hochdosiert“.

Sollte man eine Kur lieber im Herbst oder erst bei den ersten Symptomen starten?

Im Herbst, wenn es um Vitamin D geht, denn ab Oktober bildet die Haut kaum noch welches. Für Zink starteten die Behandlungsstudien zwar bei Symptombeginn, aber mit Mengen von 45 mg und mehr, die keine typische Kur enthält.

Lohnt sich eine Immunkur bei veganer Ernährung?

Selten als Kur, eher als feste Routine. Vegan relevante Nährstoffe wie Vitamin B12 oder Zink brauchst du das ganze Jahr, nicht eine Woche lang. Vitamin B12 trägt ebenfalls zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Quellen

(1) Nault D. et al. (2024): Zinc for prevention and treatment of the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews. PMID: [QUELLE PRÜFEN]. Deutschsprachige Einordnung: Netzwerk Evidenzbasierte Medizin, KVH-Journal: Zink bei Erkältungen.

(2) Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2024): Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln. Übersicht bei IN FORM (BMEL): Nahrungsergänzungsmittel: aktuelle Höchstmengenempfehlungen.

(3) Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D.