Seit etwa 4.000 Jahren ist Kurkuma in seiner Heimat Südostasien bekannt. Im traditionellen Indien gilt die Wurzel sogar als heilig und wird bis heute als Gewürz sowie in der Heilkunst eingesetzt. In Ayurveda spielt Kurkuma als reinigendes und heilendes Naturmittel eine bedeutende Rolle. Das traditionelle Gewürz soll dort beispielsweise Blähungen und Völlegefühl lindern.

Schon im Mittelalter ist Kurkuma nach Europa gelangt und auch hier wurde Kurkuma als Gewürz, Heil- und Färbepflanze geschätzt. Seiner färbenden Eigenschaft verdankt die Wurzel übrigens auch ihren zweiten Namen “Indischer Safran”. Heute kann Kurkuma als Knolle, Pulver oder hochdosiert in Curcumin Kapseln gekauft werden. Auch Curcuma Extrakt Kapseln mit kalkulierbarer Dosierung zur sicheren Einnahme sind erhältlich.

Früher haben sich die Menschen bei Heilpflanzen wie Kurkuma auf ihre Erfahrung verlassen. In der modernen Welt stehen uns wissenschaftliche Untersuchungsmöglichkeiten zur Verfügung. Und so wurde im Lauf der letzten Jahrzehnte einiges über Kurkuma herausgefunden: Botanisch ist die Gelbwurz eng mit Ingwer verwandt. Die nützlichen Inhaltsstoffe von Kurkuma Extrakt wurden als verschiedene ätherische Öle und Curcuminoide identifiziert. Letztes sind sekundäre Pflanzenstoffe, deren Hauptbestandteil Curcumin ist. Dessen Wirkung wird in einer Vielzahl an wissenschaftlichen Studien näher untersucht. Bisher gibt Hinweise aus Zellkultur-Studien auf entzündungshemmende Eigenschaften.

Schwarzer Pfeffer ist ebenso wie Kurkuma ein schon lange genutztes Gewürz und vermutlich sogar das beliebteste der Welt. Seinen scharfen Geschmack verdankt er dem sekundären Pflanzenstoff Piperin. Früher wurde schwarzer Pfeffer nicht nur als Gewürz verwendet, sondern war fester Bestandteil der traditionellen Heilkunst sowohl in Asien als auch in Europa. Heute ist bekannt, dass Piperin die Bioverfügbarkeit von einigen Nährstoffen verbessern kann und ist daher Inhalt einiger Produkte zur Nahrungsergänzung.

Curcumin aus Kurkuma, Pulver, aber auch aus einigen Curcumin Kapseln hat eine geringe Bioverfügbarkeit. Dies bedeutet, dass die sekundären Pflanzenstoffe nur schlecht vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden können. Somit wird ein Großteil ungenutzt wieder ausgeschieden. Piperin, der Hauptbestandteil von schwarzem Pfeffer, kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin Kapseln ungefähr 20-fach steigern. Also wird die Menge an Curcuminoiden, die im Körper ankommen, durch schwarzen Pfeffer auf natürliche Weise deutlich erhöht. Andere Versuche, die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen, sind komplexer. Beispielsweise wird der Pflanzenstoff in einigen Kurkuma Kapseln mit künstlich hergestellten Partikeln oder Komplexen kombiniert.

Um eine ausreichend hohe Curcminkonzentration im Zielgewebe zu erhalten, spielt nicht nur die Bioverfügbarkeit der Kurkuma Kapseln eine Rolle, sondern auch die enthaltene Menge je Kapsel. Werden nur geringe Mengen eingenommen, dann werden die Kapseln kaum eine Wirkung zeigen können. Aber auch zu hohe Konzentration werde kritisch gesehen. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sieht die tägliche maximale Obergrenze bei 3 mg Curcumin pro kg Körpergewicht bei erwachsenen Menschen. Jedoch wurden auch schon bei einer Curcminaufnahme von beispielsweise 12 g von Nebenwirkungen wie Übelkeit berichtet.

Für eine bekannte Dosierung solltest du Kurkuma Extrakt kaufen. Denn hier kann die enthaltene Menge an Curcumin genau bestimmt werden. Bei Kapseln aus Kurkumapulver ist dies nicht immer möglich. Niedrige Dosierungen oder gar ein völlig unbekannter Curcumingehalt sind die Folge.

Mit den Curcuma Extrakt Kapseln von CLAV erhältst du pro Kapsel mindestens 450 mg Curcumin in Kombination mit 19 mg Piperin, welches auf natürliche Weise die Aufnahme steigert. Die bekannte Wirkstoffmenge ermöglicht dir eine gezielte Anwendung. Unkompliziert, hochdosiert, 100 % vegan und sicher.